Última actualización: 17 de junio de 2026
1. ¿Qué son las cookies?
Las cookies son pequeños archivos que se descargan en el dispositivo del usuario cuando visita determinadas páginas web.
Las cookies permiten, entre otras cosas, que una web funcione correctamente, recordar preferencias, mejorar la seguridad, analizar el uso del sitio o mostrar contenido externo como mapas o vídeos.
También pueden existir tecnologías similares, como píxeles, almacenamiento local, identificadores del dispositivo u otras herramientas técnicas equivalentes.
2. ¿Quién utiliza las cookies en este sitio web?
El sitio web https://lacasitadeingenio.com pertenece a:
Titular: Pedro Valerón Guedes
NIF: 42.578.327-Z
Nombre comercial: La Casita de Ingenio
Domicilio de contacto: C/ Alonso de Matos, 39, 35250 Ingenio, Las Palmas, España
Local: C/ Azucena, 7, 35250 Ingenio, Las Palmas, España
Correo electrónico: privacidad@lacasitadeingenio.com
El sitio web está desarrollado en WordPress y alojado en Namecheap.
3. Tipos de cookies que puede utilizar este sitio web
Este sitio web puede utilizar las siguientes categorías de cookies:
3.1. Cookies técnicas o necesarias
Son necesarias para que la web funcione correctamente.
Pueden permitir funciones como:
- Navegación por la web.
- Seguridad del sitio.
- Prevención de spam.
- Gestión del consentimiento de cookies.
- Carga correcta de elementos básicos de WordPress.
- Recordar la configuración elegida por el usuario en el panel de cookies.
Estas cookies no requieren consentimiento cuando son estrictamente necesarias para prestar el servicio solicitado por el usuario.
3.2. Cookies de preferencias
Permiten recordar determinadas opciones del usuario, como idioma, configuración o preferencias de visualización.
Actualmente, el sitio web no prevé un uso intensivo de cookies de preferencias, salvo las necesarias para recordar la configuración de cookies u otras funciones básicas.
3.3. Cookies de análisis
Permiten medir y analizar el uso del sitio web.
Actualmente, La Casita de Ingenio no tiene previsto usar Google Analytics ni herramientas equivalentes de analítica. Si en el futuro se incorporan, se informará al usuario y se solicitará consentimiento cuando sea necesario.
3.4. Cookies publicitarias o de marketing
Permiten crear perfiles, medir campañas o mostrar publicidad personalizada.
Actualmente, La Casita de Ingenio no utiliza Meta Pixel, Google Ads, TikTok Pixel, Pinterest Tag ni herramientas similares de publicidad o remarketing.
Si en el futuro se incorporan, se actualizará esta política y se solicitará el consentimiento correspondiente.
3.5. Cookies de terceros por contenido incrustado
El sitio web puede incluir contenido de terceros, como:
- Google Maps, para mostrar la ubicación del local.
- YouTube u otros servicios de vídeo, si finalmente se insertan vídeos.
- Botón o enlace de WhatsApp para facilitar el contacto.
- Sistemas antispam como reCAPTCHA u otros equivalentes, si se activan.
Estos servicios pueden instalar cookies o tecnologías similares gestionadas por sus propios proveedores.
4. Herramienta de gestión de cookies
El sitio web utilizará el plugin CookieAdmin v1.2.0 para mostrar el aviso de cookies, permitir la gestión del consentimiento y realizar un escaneo automático de las cookies presentes en el sitio.
Cuando la web esté terminada y publicada, la información concreta de cookies deberá revisarse y actualizarse conforme al escaneo real realizado por CookieAdmin.
5. Cookies previstas inicialmente
En este momento, antes de la publicación definitiva de la web, no existe todavía un inventario técnico completo de cookies reales.
De forma orientativa, podrían existir cookies relacionadas con:
| Categoría | Posible origen | Finalidad |
|---|---|---|
| Técnicas/necesarias | WordPress | Funcionamiento básico del sitio |
| Técnicas/necesarias | CookieAdmin | Guardar la elección del usuario sobre cookies |
| Seguridad/antispam | reCAPTCHA u otro sistema equivalente | Proteger formularios frente a spam o abuso |
| Terceros | Google Maps | Mostrar la ubicación del local |
| Terceros | YouTube u otro proveedor de vídeo | Mostrar vídeos incrustados, si se incorporan |
| Comunicación externa | Facilitar el contacto mediante enlace o botón externo |
Esta tabla deberá sustituirse o completarse con la información concreta obtenida por CookieAdmin cuando el sitio web esté terminado.
6. Consentimiento de cookies
Al acceder al sitio web, el usuario podrá aceptar, rechazar o configurar las cookies no necesarias.
El usuario podrá modificar su decisión en cualquier momento mediante el panel de configuración de cookies habilitado en el sitio web.
Las cookies técnicas o necesarias podrán utilizarse sin consentimiento porque son imprescindibles para el funcionamiento básico de la web o para prestar un servicio solicitado por el usuario.
Las cookies de análisis, publicidad, preferencias no necesarias o terceros no imprescindibles solo se instalarán cuando exista una base legal adecuada, normalmente el consentimiento del usuario.
7. Cómo configurar o rechazar cookies
El usuario podrá gestionar las cookies de las siguientes formas:
- Desde el banner o panel de configuración de cookies del sitio web.
- Desde la configuración de su navegador.
- Desde las herramientas de privacidad ofrecidas por cada proveedor externo.
Los principales navegadores permiten bloquear, eliminar o limitar el uso de cookies. La configuración depende del navegador utilizado.
8. Cookies de terceros
Algunos servicios externos pueden instalar cookies propias cuando el usuario interactúa con ellos o cuando se cargan contenidos incrustados.
Entre estos servicios pueden estar Google Maps, YouTube, WhatsApp o sistemas antispam.
La Casita de Ingenio no controla directamente las cookies instaladas por terceros. El usuario puede consultar las políticas de privacidad y cookies de cada proveedor para obtener información más detallada.
9. Actualización de la Política de Cookies
Esta Política de Cookies podrá modificarse cuando cambien las cookies utilizadas, las herramientas técnicas del sitio web, los servicios de terceros o la normativa aplicable.